Alcaldes, concejales, ediles y empleados públicos de 60 municipios del departamento participarán en el curso «Gestores y gestoras territoriales de la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional», con el que la Universidad de Antioquia pone a disposición capacidades científicas y académicas para que este tema esté incluido en la elaboración de los planes de desarrollo 2024-2027.
«Fruto del trabajo académico, científico y territorial de la Unidad de análisis de políticas alimentarias y nutricionales de la Escuela de Nutrición y Dietética, la Universidad de Antioquia presenta esta propuesta para que gestionar la seguridad y soberanía alimentarias y nutricionales sean prioridades de los gobernantes en los 125 municipios antioqueños», anotó la profesora Martha Alicia Cadavid Castro, coordinadora de la actividad formativa.
El curso, que consta de cinco sesiones, tendrá como puntos de partida el Plan docenal de seguridad alimentaria y nutricional de Antioquia 2020-2031, el Perfil alimentario y nutricional de Antioquia 2019 y el Perfil alimentario y nutricional de los menores de 18 años en Antioquia 2023, investigaciones que contaron con la participación activa de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UdeA.
